Les deux voies se complètent car les métiers que nous exerçons sont très différents. Il n'y a pas un métier mais des métiers.
Il y a de grandes entreprises de plus de 400 salariés et de petites maisons tenues par deux personnes. Dans les deux cas, le panel de formation doit être vaste.
Par ailleurs, nous réclamons un agrément pour les formateurs en entreprise. Il faut changer l'image de la profession, attirer les jeunes dans nos métiers et pour cela il faut bien les accueillir dans nos maisons. Stagiaires et apprentis doivent recevoir un savoir continu. La formation de tuteur sera recommandée. L'établissement lui-même, devra être habilité, car il est nécessaire de proposer aux jeunes des conditions d'accueil, des outils de travail performants, des conditions sanitaires et humaines. Certains départements ont déjà développé une charte de l'apprentissage.
En outre, nous pensons que les jeunes doivent accéder très tôt au cours de leurs études aux entreprises pour en connaître les métiers.
D'ores et déjà, les gens performants dans nos métiers ont pris conscience de ces besoins.