Dans cette nouvelle collection d'art de vivre, cinquante recettes sont groupées autour d'un thème, et accompagnées de récits inédits et personnels qui invitent à découvrir un nouvel art de la simplicité. Geneviève Lethu, qui aime la table et tout ce qui s'y rapporte, donne à cet ouvrage une mémoire authentique.
Elle se consacre aux menus et tables du bord de l'eau. Art de recevoir à l'île de Ré, art de partager sa table à la Rochelle, aux bords de la Méditerranée ou de la Loire. Ce livre inspiré et lumineux est une sereine invitation au voyage, au fil de l'eau. au bord de l'eau

Cet ouvrage lumineux et dynamique propose 58 recettes qui réveillent le palais : frais, secs, en tube, en bouquet, râpés ou hachés, tous les ingrédients qui donneront du piquant à vos plats sont ici passés en revue. Les recettes, toutes faciles et vite préparées ne manquent jamais de caractère.
Lancez-vous dans la confection des penne à l'enragé, des crevettes à l'ail, des escalopes de poulet mangue-piment, ou encore de la soupe de lentilles rouges au beurre de paprika...