Agenda - Numéro 54

AGENDA DU NOUVEAU

A partir du 3 décembre jusqu'au 3 mars Exposition sur l'histoire des habitudes alimentaires de nos ancêtres

Sur l'alimentation en elle même mais aussi sur les techniques de préparation, de conservation ainsi que sur l'évolution de la restauration pendant le XIXème siècle, voilà de quoi satisfaire notre curiosité sur les mœurs gastro-nomiques de nos ancêtres.
Musée d'Orsay. Paris.
Tel. : 01 40 49 48 14

En Novembre Fête du Hareng de Boulogne-sur-Mer

Prenez un Hareng grillé, fumé, sauré, vinaigré, ajoutez-y un morceau de pain, un verre de vin et une pincée d'animations folkloriques boulonnaises... Laissez macérer et consommez sans modération sur le quai Gambetta de Boulogne-sur-mer.
Organisation : Association Pêche Animation et la Chambre de Commerce et d'Industrie de Boulogne-sur-mer.

Novembre 2001 Salon des vins & gastronomie du terroir

A Douai, Gayant expo pour le grand public.

Du 31 octobre 2001 au 4 novembre 2001 Salon du chocolat

Le chocolat pour tous... tous pour le chocolat...pour que vive ce produit d'exception. A Paris

Du 2 au 5 novembre 2001 Salon de la haute gastronomie & des arts de la table.

Informations : Foire internationale de Liège.
Tél. 04 227 19 34
Fax. 04 227 18 95

Le 3 et 4 novembre 2001 Foire aux pommes et fruits de tradition

à Massiac (15 )
Tel : 04.71.23.07.76

Du 3 au 5 novembre 2001 Salon des vins SNFERT

à Toulouse
Tel : 05.62.25.45.45

Du 3 au 8 novembre 2001 Le 2ème festival des vins de pays et de cépages.

Organisation et information visiteurs : reed expositions France - 70 rue Rivay 92532 Levallois-Perret.
Tel : 01.4756.52.89.
A Paris-Nord-Villepinte

Du 3 au 8 novembre 2001 Le Salon Equip'Hotel :

LE MONDIAL DE LA RESTAURATION DE L'HOTELLERIE, DES CAFES ET DES COLLECTIVITES se déroule au Parc des Expositions de Villepinte. Ne manquez pas ce rendez vous des incontournables des professionnels de l'hôtellerie restauration.

Du 9 au 11 novembre 2001 Salon des vignerons

à Nancy.
Fédération régionale des caves particulières de Bourgogne et de Franche Comté.
Tel : 03.85.36.07.44

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Voici le sommaire du numéro 54 :