Le 5 février, les syndicats patronaux majoritaires (GNC, SYNHORCAT, UMIH) ont signé à l'unisson l'accord gagnant-gagnant, avec les syndicats de salariés.
La durée conventionnelle du travail reste fixée à 39 heures.
Le système dit “des heures d'équivalence” qui risquait d'entraîner notre secteur dans l'insécurité juridique et qui pouvait
être contesté à tout moment, laisse place à une majoration de 10% des heures entre 36 et 39 heures.
Les négociations dans les hôtels-cafés-restaurants ont débouché sur un texte d'accord qui confirme les 39 heures dans notre
secteur où travaillent 800 000 salariés, et dépoussière la grille salariale vieille de 10 ans. Cet accord octroie des revalorisations salariales de “10% entre la 36ème et la 39ème heure et de 20% entre la 40ème et la 43ème heure”. Enfin il accorde une sixième semaine sous forme de “cinq jours payables ou prenables
sécurisés”, ajoutés aux trois jours fériés.
Cet accord privilégie la souplesse et la flexibilité souhaitées par les partenaires sociaux compte tenu des spécificités de notre secteur. Cet accord est exemplaire car il donne la liberté de choix à ceux qui veulent travailler plus pour gagner plus, et il revalorise l'image de notre secteur.

André DAGUIN
Président Confédéral de l'UMIH