Réduire les charges sociales et fiscales par des mesures simples et ne dépendant que de la volonté française, mettre en place une véritable politique de la formation, de l'emploi et de fidélisation du personnel, encourager les investissements pour l'innovation, la rénovation et la mise aux normes de nos établissements, redonner au dialogue social toute sa place en tenant compte de la diversité des entreprises du secteur et de leur caractère spécifique, lancer à grandes échelles et sur la durée des actions de promotion et de valorisation de notre profession à destination de la clientèle française et étrangère… telles étaient les propositions de mesures que je n'ai cessé de prôner pour notre secteur auprès de notre gouvernement, après l'échec annoncé de la réduction de TVA en début d'année.