AGENDA DU NOUVEAU
Du 6 au 10 fevrier Thermalies
Palais des congrès à Paris
tel : 01 53 65 77 02
7 février 2002 Fête des bufs gras
à Bazas en Gironde
les 9 et 10 février 2001 Vente de foies gras, dégustation de produits
Tél : 05 55 08 20 72
le 10 février. Vente de foie gras, truffes, produits de l'oie et du canard
Saint-Yrieix-la-Perche en Haute Vienne
tel : 05 55 92 39 39
10 février 2002 Fête de la truffe
à Saint-Paul Trois Châteaux / Drôme.
Au cours de cette journée on sert des repas à la truffe de 10h à 20h sans réservations.
tel : 04 75 96 61 29
9 au 17 février 2002 Carnaval de Jargeau
Jargeau / Loiret.
Carnaval très ancien se déroulant le week-end. Parallèlement se tient la confrérie des Chevaliers du Goûte-Andouille : défilé de chars, musique,
dégustations...
tel : 02 38 59 83 42
Jusqu'au 17 février Carnaval de Nice
Parades géantes, défilé du corso
tel : 04 92 14 48 00
Du 18 au 20 février 2002 Vinisud
5e salon international des vins et des spiritueux méditerranéens,
au Parc des expositions de Montpellier.
Du 22 au 25 fevrier Vins et gastronomie
au Parc expo Penvilliers à Quimper
Du 23 février au 3 mars Salon international de l'agriculture
à Paris, Paris expo, Porte de Versailles. Avec notamment le 4ème Concours des Jeunes Professionnels du Vin (CJPV), ouvert aux jeunes âgés de 18 à 25 ans, élèves de l'enseignement agricole, commercial ou hôtelier, ou
jeunes professionnels de la viticulture - nologie, de la restauration et de la distribution. L'épreuve teste les capacités de dégustateurs et la maîtrise du vocabulaire nologique des jeunes participants.
En 2001, 7 régions ont participé : Alsace, Aquitaine, Bourgogne, Champagne-Ardenne, Pays de Loire, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Rhône-Alpes, faisant participer 1366 élèves français au niveau de 60 établissements, et 10 élèves étrangers.
Objectif du concours : Révéler les talents de demain et assurer la relève pour la mise en valeur du patrimoine viticole.
Voici le sommaire du numéro
57 :