Ce livre de cuisine est aussi un livre de sagesse. Chez les taoïstes, la coutume veut que l'on serve un repas après avoir lu, médité ou psalmodié un texte. C'est pourquoi cet ouvrage raffiné accompagne chaque recette d'une brève méditation sur la vie et l'harmonie du monde, puisée dans le Tao-tö-king du philosophe Lao-tseu. Découvrez ainsi quatre-vingt-une recettes assorties de quatre-vingt-une méditations... Poivrons verts aux champignons parfumés, Doufu aux champignons et aux pousses de bambou, ou encore plat végétarien aux Huit Joyaux, vous accompagneront dans un voyage empreint de sagesse orientale...

Riche de plus de sept mille crus, le vignoble de Bordeaux est réputé dans le monde entier. Du fameux Pomerol au simple Château Belgrave, Bruno Boidron arpente la plus grande région viticole du monde à travers les éléments clés de sa constitution : son histoire et ses terroirs dans le premier volume de ce coffret, ses crus et leur dégustation dans le second. Ce double ouvrage, très richement illustré, est complété par un guide pratique des bonnes adresses. Pour les amoureux du vin de Bordeaux, ces deux livres constituent un véritable trésor...